ブログトップ

食欲の四季(excite版)

yodofsct.exblog.jp

過去に私の食べた物、行った店の紹介

ご当地バーガー(もさバーガー)

食べてみましたよ

鳥取市の、ご当地バーガー
「モサバーガー」

モサエビを使ったバーガーです

(モサエビとは、地方によりドロエビとか言ったりします)


某道の駅の近くに、こんなノボリが…
ぱっと見た感じ
「もちバーガー」って見えるよね


バーガーは
こんな感じ
イカ墨を使った黒いパンです



中はこんな感じ
モサエビと、白ハタ(ハタハタ)をミンチにして揚げたものの上に玉子、トマト、レタスが入ってます
地元の食材にこだわってるらしいけど、この玉子
このバーガー用に地元の玉子で作ったのでしょうか?
形状が、ファーストフードで使われてるのに似てるのですが…


食べた感想は…
この、ミンチを揚げたもの…
写真では厚く見えますが、前から見える所だけが厚く、他はとても薄いです
薄い所は1ミリあるのでしょうか?

なので、エビのプリプリ感は、まったくありません

エビの殻ごとミンチにしたらしいので、エビの香りや味はしますが…

あれ?
ピクルスの変わりにラッキョウが使われてると聞いたけど…

全く気がつかなかったです

500円だからなぁ
たぶん、もう買わないだろうな

ごちそうさま
[PR]
by yodofsct | 2008-12-11 08:07 | auoneより移行