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食欲の四季(excite版)

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過去に私の食べた物、行った店の紹介

トマト黒酢ソース@諏訪酒造 梶屋

これも
諏訪酒造で買いました


トマト黒酢ソース
(確か宮崎の会社で作られてたと思います)

味が想像出来ないでしょ
こういうの見ると無性に欲しくなってしまいます

店員さんの説明によると…

純米酒と油物(フライなど)を一緒にとると、どうしても酒に苦味を感じてしまうらしい

そんな時に、このソースを使うと
あら不思議
苦味を感じるのを防ぐ

らしいです

ソース自体の味は、甘酸っぱくて、少しピリ辛です

油物じゃないけど
白ダシに、このソースを入れたもので、茹でたカニをいただきました




うみゃい

カニも美味いし
酒も美味い

言うことなしですな


後日、チキンマスタードフライというのをスーパーで買って、このソースをかけてみました


うみゃい

酒が欲しくなります

ごちそうさま
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by yodofsct | 2009-02-04 12:37 | auoneより移行