ちまき
バイト先の方から頂きました
なんでも、昔、和菓子職人をされていた方が作った「ちまき」との事
結んでいる紐のようなものは
「藁」ではなく「い草」
さすが、昔職人をしていただけの事があり
ほどよい甘さ
しかも、まったく葉っぱにくっつかない
美味しくいただきました
あっ、なんで「ちまき」なのかというと
旧暦の5月5日「端午の節句」に近いからだと思います
なんでも、昔、和菓子職人をされていた方が作った「ちまき」との事
結んでいる紐のようなものは
「藁」ではなく「い草」
さすが、昔職人をしていただけの事があり
ほどよい甘さ
しかも、まったく葉っぱにくっつかない
美味しくいただきました
あっ、なんで「ちまき」なのかというと
旧暦の5月5日「端午の節句」に近いからだと思います
by yodofsct
| 2009-06-05 09:25
| auoneより移行