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食欲の四季(excite版)

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過去に私の食べた物、行った店の紹介

日本海 賀露(4) シメサバ&ミルフィーユ

(1/06の話)

つづき

地元の食材を使った、創作イタリアンも注文

いわゆる「こじゃれた料理」です(≧∇≦)

注文したのは
「炙りしめさばバルサミコソース」
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「豆腐とフルーツトマトのミルフィーユ」
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どちらも美味しかったのだけど
しめさばは、もう少し酢が効いてる方が好き 

ミルフィーユは、縦に切れないので、結局はトマトに豆腐を乗せたってものを食べる事になる
ミルフィーユにした意味がないように思う


つづく
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by yodofsct | 2011-01-18 02:03 | 烏取のお店