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食欲の四季(excite版)

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過去に私の食べた物、行った店の紹介

カテゴリ:作ってみました( 5 )

甥っ子は、現在、就職して倉敷の方に居ます。

その、甥っ子からの尾道土産

「尾道檸檬ラーメン」

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もやしと豚肉を茹でてトッピング。
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檸檬がスープに入ってるようで、檸檬の爽やかな酸味がある醤油ベースのスープです。

麺は極細。素麺のような麺ですが、噛みきる時のプチっとした感じが好き。
天一の麺を細くした感じで、好きです。
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美味しかったです。
(о´∀`о)
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by yodofsct | 2014-08-18 20:28 | 作ってみました
今日は、公民館で「そばうち教室」

本来は、女性対象でしたが参加人数が少ないという事で、館長と私も参加しました。

隣町は、町起こしで蕎麦を名物にしている町
そこの方に先生をして頂きました

地元産の蕎麦粉を使い、そばうち

途中までは上手く出来たのですが、四角に伸ばすのは、難しいね(^_^;)

あっ、切るのは上手く出来ましたよ
\(^-^)/

すぐに茹でて、ざるそばで頂きました
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職員の方が、天ぷらも作ってくれてたし、蕎麦の切れ端で、かりんとう?も

写真で、蕎麦に乗っている緑の物が何か解りますか?

梅花藻という物だそうです
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まったく癖がなく、蕎麦と一緒に食べると美味しかったです

ごちそうさまでした
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by yodofsct | 2013-12-07 21:54 | 作ってみました
なんか無性にカレーが食べたくなったので

スーパーに行きました


肉とルー以外は、買い置きが多分あるので、

まずルーだね

ルーは、以前から気になっていた
「鳥取カレーの素」

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肉は鶏肉にしました

あとチキンカツも買って

『チキンカツチキンカレーにしよっ\(^ー^)/』

帰宅して、さっそく取りかかる

ルーの裏を見ると

「たのしみかた(つくりかた)って書いてあるよ」(o^∀^o)

まぁ、特別な作り方じゃないけど、楽しんで作りました

ご飯にチキンカツを乗せて、カレーをかけて

チキンカツチキンカレーの出来上がり
\(^ー^)/
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さて、お味は…

う~ん、中辛と書いてあるけど、辛くないなぁ
(^_^;)、独特な香りもある
不味い訳じゃないけど、何か物足りない気がする

翌日、ジャワカレーの固形ルーを数個入れました

とても美味しくなりました
(≧∇≦)

ごちそうさま
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by yodofsct | 2011-02-04 17:36 | 作ってみました
NHKの「今日の料理ビギナーズ」という番組があります

「フライパンで作るブリ大根」ってのをやってました
『作ってみたいなぁ』と思っていた矢先、母親が
「今日はブリ大根作る」と言うので
「僕が作るよ」って言いました

詳しいレシピはネットで検索する予定でした

ところがスッカラカ~ンと忘れていて、家を出る時間まで、あと1時間しかありません

母親も、僕が作ると言ったので、作ってません

急いで携帯で検索?

が、フライパンで作るのが載ってない(┳◇┳)

ふと見ると「スピードぶり大根」ってのがある?
炊く時間は15分?

これだ!(b^ー°)

って感じで作ったのが、↓のブリ大根
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大根をレンジでチンするのがポイントです 

レシピはこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/10173_%E3%82%B9%E3%83%94%E3%83%BC%E3%83%89%E3%81%B6%E3%82%8A%E5%A4%A7%E6%A0%B9.html
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by yodofsct | 2011-01-28 14:05 | 作ってみました
スーパーにて発見

「ノドグロ一夜干し」
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値段は約200円
(◎o◎)


小さいノドグロが5匹

ノドグロの一夜干しを食べた事が無かったので買ってみた

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アッサリ淡白で美味しい
\(^ー^)/

美味しいけど…

小さいので、食べづらい
食べる部分が少ししかない(>_<)
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by yodofsct | 2011-01-21 18:25 | 作ってみました