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食欲の四季(excite版)

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過去に私の食べた物、行った店の紹介

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念願だった「冷やっことうふちくわ」を買いました\(^o^)/

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鰹節、ネギ、生姜が練り込んである、とうふちくわです。

袋から出してみると、鰹節の香りでしょうか、よい香りがします。

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適当に切って、先日作成した皿に、盛り付け

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普通のとうふちくわに比べて、味がしっかりついてます。
こりゃ、おつまみに最適だね

ビールを冷やしてなかったのが、残念
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by yodofsct | 2014-08-31 22:19 | 鳥取名産
今日は、午前中だけ出勤し、米子方面へ

友人オススメの「三鈷峰」へ
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以前から店の場所も、美味しいという話も聞いてたのですが、なかなか行く機会がなかったのです

海老つけめんを注文
値段が同じなので、麺300グラムにしました。

ほどなく運ばれて来ます
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おっ、海老のいい香り
つけだれは、濃厚な海老の味です
太麺も美味しい
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こりゃ、人気あるのもうなずけるなって思ったよ

しかし、
なんで麺が左で、つけだれが右なんだろ。
ご飯と味噌汁なら、ご飯が右で味噌汁が左でよいと思うけど…
他の店のつけめんも、こういう配置なんだよなぁ
なぜ?
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by yodofsct | 2014-08-25 21:48 | 烏取のお店
甥っ子は、現在、就職して倉敷の方に居ます。

その、甥っ子からの尾道土産

「尾道檸檬ラーメン」

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もやしと豚肉を茹でてトッピング。
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檸檬がスープに入ってるようで、檸檬の爽やかな酸味がある醤油ベースのスープです。

麺は極細。素麺のような麺ですが、噛みきる時のプチっとした感じが好き。
天一の麺を細くした感じで、好きです。
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美味しかったです。
(о´∀`о)
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by yodofsct | 2014-08-18 20:28 | 作ってみました
「鳥取駅前そば」に行きました。
立ち食いそばのお店です。

素ラーメンを食べました。

簡単に言うと、うどんダシに中華麺をいれたもの。
鳥取市民のソウルフードですね

トッピングは、もやしと、かまぼこ、天かす。
ネギはお好みで…

少し甘めのダシが、いいですね。

あっさり、さっぱりって感じ
( ´∀`)

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by yodofsct | 2014-08-16 10:21 | 烏取のお店